包装用木材的含水率
1.木材中的水分
木材中存在的水分,可以分为自由水、吸附水和结合水三类,具体定义如下:
(1)自由水。存在于木材细胞腔和细胞间隙中的水分,与液态水的性质接近。
(2)吸附水。吸附在细胞壁内细纤维之间的水分。
(3)结合水。存在于细胞壁中,与细胞壁无定形区(由纤维素非结晶区、半纤维素 和木素组成)中的羟基形成氢键结合。
2.木材的状态
根据木材中含水率的多少,可以将木材分为以下几种状态,如图2-51所示。
(1)生材。细胞腔和细胞壁中都含有水分,其中自由水的水分量随着季节变化,而结 合水的量基本保持不变。
3.木材的纤维饱和点
评价木材含水率的一个重要参数是木材的纤维饱和点。当木材受潮时,首先形成吸附 ;K,吸附水饱和后,多余的水成为自由水;木材干燥时,首先失去自由水,然后才失去吸 附水。当吸附水处于饱和状态而无自由水存在时,此时对应的含水率称为木材的纤维饱和 点。但是自由水是细胞壁吸着水以外的水分,处于游离状态,容易被干燥蒸发掉;要达到 全干状态,需要消耗很多能量。而且,由于木材有一定厚度,即使表面达到纤维饱和点以 下,心部仍然还可能有自由水。木材的纤维饱和点随树种而异,一般为23% ~33%,平均 为30%〇木材的纤维饱和点是木材物理、力学性质的转折点。
4.木材的平衡含水率
评价木材含水率的另一个重要参数是木材的平衡含水率。木材的含水率是随着环境温 度和湿度的变化而改变的。生材的含水率依树种和取材部位不同而异,一般在80% ~ 200%之间。木材中含有水分,大气中也有水分,两者的水分是相互交流的。当空气中水 蒸气的压力大于木材表面水蒸气压力时,木材从空气中吸着水分的现象,称为吸湿;反 之,当空气中水蒸气的压力小于木材表面水蒸气压力时,木材中的水分向空气中蒸发的现 象,称为解吸。两者是可逆的。当这种交流处于平衡状态时,木材中的水分就不再增减, 这时的含水率就称为平衡含水率。图2-53给出了云杉的平衡含水率试验结果。由此试验 所得的曲线族,可以求得任何大气条件下的平衡含水率。例如,在温度25^、相对湿度 95%条件下,其平衡含水率为以%。总之,季节不同,含水率也会有一定差异,通常夏季 与冬季要比春秋季高20%左右。
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